葉羲對他點了點頭。
攤主這才應了一聲，腳步輕快地跑到攤位上忙活起來。炸雞攤客流量大，平時就準備著很多褪過毛又腌制好的融絨雞，這會倒是很方便。
只見他從一只赭色石缸里提起只鴕鳥大的融絨雞，將之放在案板上，再拎起一把半人長的厚重骨刀，砰砰砰爽利地切成小塊。
在清水盆中洗了洗手，攤主把雞肉裹上面粉，撒上雞蛋液面包糠。
攤位前有一口堪稱巨大的油鍋，直徑足有兩米，底下架著的不是篝火，而是羲城新得來的極品燧石，火焰呈藍色，溫度極高，鍋內清油沸騰。
“刺啦?。 ?br>
攤主將所有雞肉滑入沸騰的油鍋。
聽綠耳嗅了嗅，轉頭隨口問葉羲：“這里面放著的是什么油？聞著好香?！?br>
葉羲：“是一種叫油豆的植物榨出來的油，我們叫它豆油?！?br>
聽綠耳略感興趣地挑了挑眉：“竟然是植物炸出來的？我還以為這油是你們是用一種特別肥的動物炸出來，哈哈！”
“動物油不比植物油，如果用來炸東西會很膩?！比~羲放下石杯搖了搖頭。
聽綠耳帶著幾分遺憾道：“可惜了，這油這么香，我還想著提一頭肥動物回去炸呢！”
葉羲被逗笑了。
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