都有配備小盤子，一邊吃就一邊將空出來(lái)的盤子、碗收走了。
也是這樣經(jīng)營(yíng)，他們的吃食秉著食到收錢的原則。
你點(diǎn)什么都可以，端上來(lái)就得給錢，一個(gè)是防止有客人吃完了再找茬賴帳、一個(gè)也是怕桌面不夠放、碗盤不夠用。
邊吃邊收，后院里有人清洗，也能及時(shí)供應(yīng)給其他人。
不然桌面擺一堆空碗盤，客人卻悠哉地喝起了茶而不走，也不結(jié)帳，很快就會(huì)對(duì)生意造成不好影響了。
林小福的意思，客人你可以不消費(fèi)離開(kāi)，但你若消費(fèi)就一定要遵照我店中的規(guī)矩來(lái)。
今天開(kāi)張第一天，似乎還沒(méi)有因這規(guī)矩引起不愉快的事情。
林小福等藥膳煲也送上之后，就下樓去后院了。
樓下鋪中又來(lái)了幾個(gè)客人，那白揚(yáng)飛也果真要了一碗湯坐那兒喝。
大約是看到跑堂往樓上又送了藥膳煲，于是先前態(tài)度還有些不明確的客人，又各自搭了桌，幾人合點(diǎn)了一個(gè)藥膳煲。
奈何這藥膳煲在開(kāi)張?jiān)吕飪?yōu)惠價(jià)是三兩，聽(tīng)說(shuō)也是一個(gè)月后恢復(fù)原價(jià)。
原價(jià)是多少，掌柜卻笑道，一個(gè)月后就知道了。
幾個(gè)人分一缽湯自然是耍了小聰明，但掌柜不反對(duì)、跑堂不會(huì)管，幾人分擔(dān)了這三兩銀子。
最后付帳時(shí)，他們就要自行算清楚自己要出多少，再結(jié)合自己之前付過(guò)的銀子。
按宣傳單上所說(shuō)，達(dá)到什么優(yōu)惠就給什么優(yōu)惠。
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