這個(gè)價(jià)格當(dāng)然不打折,但林小福還是會(huì)給紀(jì)元修算八折。
“明天中午的席面,以后若是有人要訂席,咱們現(xiàn)做,沒人訂席,不做?!绷中「=忉?。
她覺得,若這些菜讓客人滿意,說不定以后會(huì)有客人也要求在這里擺席的,若是有人大擺宴席,比如婚嫁、滿月、周歲、壽誕什么的。
他們有場地,臨時(shí)定制菜單讓客人滿意,再做席面小賺一筆,若每天都要準(zhǔn)備肯定不行。
畢竟不是酒樓,也不能確定你準(zhǔn)備了食材就一定有客人點(diǎn)餐,還是做飯團(tuán)和鍋煎餅穩(wěn)妥,也好操作一些。
她將這想法細(xì)細(xì)說與趙子添聽,聽得趙子添連連點(diǎn)頭。
“你說得對,這也有退路,平時(shí)就像今天這樣準(zhǔn)備就好了,平時(shí)的藥膳湯也不要準(zhǔn)備這么多,還有十多缽慢火煨著呢,也不知今天賣不賣得完?!?br>
“若真賣不完就自家吃吧,今天這賺頭已經(jīng)不少了,明天少準(zhǔn)備一些,便是沒貨也比剩貨強(qiáng)?!?br>
林小??戳艘谎酆窈竦膸员愕?。
帳冊上已經(jīng)寫了好幾頁了,好在用的是劃正字的方式,到是節(jié)約了不少紙面。
正說著話,方家人過來了。
“福姐姐!”方翠蹦蹦跳跳地跑了進(jìn)來,“我們來啦!”
楊誠正要去后院,看到方長宇連忙上前作揖問好,他們一同上過山,自是認(rèn)識(shí)的。
大家又與方正揚(yáng)和方鄭氏打了招呼。
“方叔、嬸子,你們坐吧,我去后院準(zhǔn)備上餐?!?br>
林小福安置了方家人就在樓下坐著,因?yàn)檫@時(shí)候鋪中的人手少了,沒人手上樓。
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