「三峽是低海拔茶區(qū)，這里的土質(zhì)適合種青心柑仔這個品種，喝起來有一種獨(dú)特的豆香味。」小威指著遠(yuǎn)處的山嵐，「這些霧氣，就是養(yǎng)茶的養(yǎng)分?！?br>
4.3【風(fēng)土食物】金hsE的潤喉湯
走到祖師廟旁，雖然金牛角店也開了，但兩人此刻并不想吃乾乾的面包。
「我想喝熱的，有湯的那種?！怪ゾ暣曛?。
他們在廟埕旁發(fā)現(xiàn)了一家不起眼的小店，門口掛著「三峽特產(chǎn)：苦茶油面線」的招牌。店里坐著幾個剛拜完拜的老人家，正在x1溜著面線。
「這個好！」小威眼睛一亮，「茶油是好東西，顧胃。」
「老板，兩碗茶油面線，加一顆蛋。再來一壺碧螺春?！?br>
不一會兒，面線上桌了。
這碗面線跟常見的蚵仔面線完全不同。它是白sE的手工面線，煮熟後拌入金hsE的苦茶油，再淋上一點(diǎn)點(diǎn)蒜頭醬油膏。上面鋪著幾片翠綠的青菜和一顆半熟的水波蛋。
沒有華麗的配料，但那一GU香氣卻極其霸道。那是一種混合了堅(jiān)果、樹葉和油脂的獨(dú)特香氣。
芝緯拿起筷子，拌開面線。金hsE的茶油均勻地包裹住每一根白sE的面條，油光閃閃。
她吃了一口。
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