許鑫眼睛亮了起來。
想了想,說道:
“弄全碟過分不……”
“過分個撒嘛,這不弄全碟,上哪還能吃全碟了哇?”
“那就全碟!”
“……嗯,全碟!”
所謂的全碟,其實就是殺三牲祭天,縛三禽祭地,十二碗全福的統(tǒng)稱。
豬牛羊為三牲,雞鴨鵝為三禽,而十二碗則是以橘子、柿子、蘋果、柚子這種的十二種實心水果。切忌用空心的,那是大不敬,犯子孫忌諱的。然后就是十二道素菜,以及十二道葷菜。
除了三牲頭顱以牢祭供奉祖先外,族人們會在年三十這天的早上開始祭祖,中午吃飯,然后晚上打包了祭祖的剩菜在加上各自家里的飯菜為年夜飯,以及晚上的那頓餃子。
是這么個流程。
大年三十這一整天,幾乎可以說都是在忙碌中度過。
誰家今年對村里功勞大,誰家張羅,請客,坐離祖宗最近的那一桌。
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