筍子沒有處理好是苦的,村民不大愛吃,只有少數(shù)幾家會(huì)處理筍子的菜愛吃冬筍。
楚蘭珍挖冬筍,是用來做酸筍的。
酸筍可以做魚,也可以直接吃,不管怎么吃,會(huì)吃筍的人都覺得很好吃。
“清芷妹妹,你挖筍怎么吃???”
楚清芷道,“用來炒著吃,炒回鍋肉很好吃,你可以試試?!?br>
楚蘭珍連忙道,“清芷妹妹,別炒,新鮮的筍子非??啵缓贸?。”
楚清芷道,“你可以試試把筍切成片,煮一下,然后用清水漂幾下,這樣就不會(huì)苦了。”
楚蘭珍躍躍欲試,她是非常喜歡吃筍的,“真的嗎?”
“你一會(huì)兒試一下就知道了。”
“好,我回去就試?!?br>
大白走進(jìn)竹林,用兩只毛茸茸的前爪刨地,一陣塵土飛揚(yáng)后,一個(gè)可愛的筍寶寶就露出地面了。
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