給梁墩子、何大倉他們拿完貨后,顧錦里跑到顧大山身邊道:“爹,我要兩個大壇子?!?br>
“成,我去給你拿?!鳖櫞笊降絺}房搬出兩個半人高的大壇子,跟顧錦安給她搬回家去。
“吃完早飯后,你再慢慢弄吧?!鳖櫞笊街李欏\里要做豆腐乳,因此交代道。
“好?!彼龖酝暝顼埡?,把兩個壇子搬到廚房,開始處理發(fā)酵好的豆腐。
豆腐發(fā)酵七天后,已經(jīng)開出毛霉菌,豆腐上裹著一層長長的白毛。
顧錦里把豆腐一塊塊的翻滾一圈,把上面的白毛滾沒后,再把調(diào)好的香料撒到豆腐上。
程哥兒在旁邊看著,皺著小眉頭,很是懷疑的道:“二姐,這個真的能吃嗎?”
長毛了啊。
他雖然小,也知道長毛的東西吃了會壞肚子。
顧錦里道:“你上回不是問過了嗎,當然能啊?!?br>
程哥兒:“……”
他是問過了,也說了會相信二姐,可他還沒見過真正長毛的豆腐啊,如今看到了……害怕。
顧錦里回頭看他,問道:“你不相信二姐嗎?”
程哥兒眉頭皺得更緊,糾結一會兒后,認命的點頭:“相信的?!?br>
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