“其實(shí)烤羊腿非常簡(jiǎn)單，和你們平時(shí)在家里烤肉串是一樣的，秘訣就是不要總翻動(dòng)它，尤其是翻動(dòng)的時(shí)間不固定，很容易影響口感和?！?br>
“火候的大小，還有羊腿距離炭火的距離，對翻面的時(shí)間長(cháng)短都有影響?！?br>
“怎么判斷什么時(shí)候翻面呢，很簡(jiǎn)單，只需看一下沖著(zhù)火的那面是不是有些發(fā)黃了，發(fā)黃了就可以翻面?！?br>
喬樹(shù)滔滔不絕地對著(zhù)鏡頭說(shuō)著(zhù)烤羊腿的秘訣，篝火上的羊腿肉也開(kāi)始滋滋地冒出油光。
油滴進(jìn)火焰中，轟地爆發(fā)出更絢爛的火花，濃郁的肉香混合著(zhù)煙熏味道傳到一人一狐的鼻子里。
小阿貍頓時(shí)感覺(jué)嘴里的火龍果不香了，目不轉睛地看著(zhù)篝火上的羊腿肉。
被火烤熟的肉香絕對是只吃過(guò)生肉的野生動(dòng)物無(wú)法抗拒的，尤其是其中還夾雜了各種調料的香氣。
隔壁的小禿鷲都饞哭啦！
“可惜了?！眴虡?shù)吸了一下口水，“為了方便攜帶，我只把羊腿肉剔了下來(lái)，沒(méi)有骨頭的烤羊腿是沒(méi)有靈魂的?！?br>
“沙羚長(cháng)期運動(dòng)，身上的肉非常有韌性，尤其是腿部的肌肉最為發(fā)達，需要多烤一會(huì )才能徹底熟透。趁著(zhù)這個(gè)時(shí)間我們先來(lái)制作一杯酸甜可口的沙棗汁?！?br>
喬樹(shù)將從樹(shù)上摘下來(lái)的一堆沙棗果實(shí)切成碎塊，放到一個(gè)空的水壺中。
然后從周?chē)业揭粋€(gè)結實(shí)的木棍洗干凈，放進(jìn)水壺中不斷攪拌，將沙棗碎末中的汁水榨出來(lái)。
榨出的汁水放進(jìn)另一個(gè)水壺，而剩余的沙棗渣則全部扔掉。
內容未完，下一頁(yè)繼續閱讀