辰時一到，面館的鋪面卸下，騰騰的熱氣從屋中時出，彌漫在店鋪上空，誘人的香氣引得“咕咕”聲有如夏日蛙鳴。
楊利、楊平大聲吆喝道：“各位莫擠，今日開張，東西的數(shù)量管夠。入內(nèi)吃面，可試嘗新品油條。往里面請?！?br>
城南的面館是孫氏打理，后廚緊要處孫氏帶了丁蓉親自操持，雇請的五名傭工事先交待過做些什么，苗蘭還帶了兩名淑蘭院中的女子來幫忙。
嬌語脆聲賣包子，倒成了一道倩麗的風景線。楊安玄看了一下，起初有些忙亂，漸漸地秩序井然起來。問題不大，楊安玄放下心來，旋轉(zhuǎn)馬頭往城東而去。
城東主事的是胡原，具體操辦的丁勉一家三口，雇了三個幫工。楊安玄來到城東面館時，正是熱鬧時候，鋪面前擠了一堆人，有買饅頭包子的，也有來看熱鬧的。
鋪內(nèi)賣包子的是韋娘子，同樣有兩名淑蘭院的姑娘在幫忙，有客人見到美貌女子免不了要口花花調(diào)笑幾句，不說韋娘子便連那兩名姑娘出是見多識廣，笑著從容應對。
身邊走過幾位剛吃完面的士人，議論聲傳入楊安玄的耳中。
“這陽春面的滋味確實與往日吃過的不同，更為勁道，滋味也鮮美，那面湯愚也喝得干凈?！?br>
“愚吃的辣油面更夠味，你們看愚這頭上都冒汗了，痛快。愚在依河鎮(zhèn)上吃的辣油面根本就不是這滋味，以后再吃要看準這‘離秋’二字了。”
“離秋，好生詩意，‘何處合成愁，離人心上秋’”，一名士子搖頭晃腦地感嘆道：“一碗‘陽春’解離愁，冬日好滋味啊，明日愚再來嘗嘗辣油面的滋味。”
“愚以前在建康的面館吃過幾次，味道一點沒變。說起來倒是今日新品油條讓人回味，不知是如何做出來的。愚連吃了兩根，猶未盡興啊。何兄，明日同來?！?br>
話語漸遠，楊安玄的臉上露出笑容，看來離秋面館的字號在京口唱響了。
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