臘肉還是用新鮮的帶皮五花肉腌制成的最好吃，把洗好的臘肉直接切成片，然后把年糕切成丁，丟進(jìn)清水里面煮熟以后，再撈出來。
接著放一點(diǎn)油在鍋里頭熱，等溫度上來以后把臘肉丟進(jìn)去炒出油，隨后丟些蔥段進(jìn)去。
孟夕瑤不喜歡吃姜，所以她就沒有放生姜片，抓著鍋顛了幾下之后，再把年糕和胡蘿卜片一起丟進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。
鍋鏟翻動的時候，孟夕瑤按照自己的手感往里面放鹽、味精和白糖，又一個顛鍋，一直在醞釀的香味呼啦一下就沖了出來。
她在倒料酒的時候，自己都忍不住咽了咽口水，雖然抽油煙機(jī)開到了最大，可是香味還是一陣陣往外飄。
坐在餐桌上的那幾個人本來就已經(jīng)忍的夠辛苦了，炒臘肉的味道飄出去的時候，就聽見餐桌上不知道是誰咕咚一下，咽了好大一聲口水。
“瑤瑤炒菜用的是咱家的東西嗎，這也太香了吧？不行我忍不住了，我要吃個米飯壓壓！”
“哎呀爸，你不是號稱見遍各地美食的老饕嗎，怎么還能被這種家常菜打動呢……吸溜……”
“好意思笑話你爸？把你筷子給我收回去，瑤瑤還沒坐下呢，你吃什么吃？不準(zhǔn)吃！”
“......”
李家人吃飯一向規(guī)律，七點(diǎn)的時候就已經(jīng)把晚飯給吃完了。
然而現(xiàn)在才過去幾個小時，他們聞著從廚房和飯桌上飄來的陣陣香氣，只覺得又餓又饞。
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