不過(guò)上下又打量了一番,吳雙頗為無(wú)奈的搖了搖頭道,
“叔,您先別著急,我給您解釋一下。”
“啊?解釋?”
聽(tīng)到吳雙的語(yǔ)氣,白大盛臉色一暗,臉上的激動(dòng)瞬間黯淡了不少。
“是這樣的,我們這邊為了能做出自己的招牌保持菜品的純正和口,就對(duì)主廚的要求比較高一些,除了廚藝之外,最主要的是服務(wù)合同!我們希望能夠簽長(zhǎng)約,至少是十五年起步?!?br>
吳雙開(kāi)口解釋,
這個(gè)條件是他加上去的,
沒(méi)辦法,一個(gè)好的餐飲樓最忌諱的就是頻繁的更換主廚。
沒(méi)換一次,菜肴的口感和味道就要換一次,很難留住回頭客。
“叔,看您的年紀(jì)今年也有六十多已經(jīng)到了退休享清福的年紀(jì),和我們準(zhǔn)備按一旦簽了長(zhǎng)約可能就是一輩子,您的家人們恐怕也不會(huì)愿意......”
吳雙說(shuō)的很誠(chéng)懇。
“原來(lái)是這樣.....吳總,這個(gè)條件我完全可以接受,就算后面我干不動(dòng)了也可以帶徒弟.....”
聽(tīng)到這里,白大盛恍然大悟。
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