“地瓜粉？”三人都奇怪的問(wèn)道。
鄭晚兒點(diǎn)點(diǎn)頭：“我也不知道能不能成，做出來(lái)你們就知道了。”
鄭晚兒這些天也了解到不少的東西。在這個(gè)朝代，地瓜雖然家家戶(hù)戶(hù)都在種，也是必不可少的一種糧食來(lái)源，可是不過(guò)才普及了沒(méi)幾年，因此對(duì)于地瓜的做法，無(wú)非就是蒸煮烤這幾種，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)別的吃法，更別提用地瓜做地瓜粉了。
可是鄭王氏分給自家的地，都是種著地瓜，包括糧食，也是地瓜居多。總不能天天吃地瓜吧？她早就琢磨著要用地瓜做些別的吃食，改善一下口味。
而這地瓜粉條，就是用地瓜洗出來(lái)的淀粉做的。
不過(guò)她卻不好明白的表露出這個(gè)想法，只得解釋道：“以前把地瓜切了熬粥的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)裝了地瓜的盆底，沉了一層細(xì)粉。我就想，既然麥子面跟玉米面都可以做出來(lái)好吃的，那地瓜粉是不是也可以？正好咱家分到這么多地瓜，天天吃地瓜多膩呀，不如就試試。”
許致遠(yuǎn)恍然的點(diǎn)點(diǎn)頭，看向她的目光里又多了一些贊賞：“晚兒，你可真聰明，這都讓你琢磨出來(lái)了?！?br>
鄭晚兒一臉天真的朝他笑了笑，心底卻道著罪過(guò)：還不是我把咱們老祖宗留下來(lái)的東西拿出來(lái)用了？唉，都是為了生活啊！
跟他們解釋完，鄭晚兒又道：“這個(gè)現(xiàn)在這么粗，肯定用不了，得用東西過(guò)濾一下。”
她想了想，看見(jiàn)院子旁邊放著好幾根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹子，就請(qǐng)?jiān)S致遠(yuǎn)幫忙，兩人一起，拿竹子搭了個(gè)簡(jiǎn)單的架子出來(lái)。
待固定好，她試了試，架子搭的還算堅(jiān)固，又找了兩根差不多長(zhǎng)短的木條，用繩子綁成十字狀，吊在架子中間。然后進(jìn)屋翻了一塊兒布，布滿(mǎn)了密密麻麻的小孔，她把布的四角分別綁在十字架上，用來(lái)過(guò)濾再好不過(guò)。
架子就搭在井邊，省得等會(huì)還要把地瓜挪來(lái)挪去。她舀了幾瓢水倒在裝滿(mǎn)碎地瓜的木盆里，直到裝滿(mǎn)才停下來(lái)，然后就用手在地瓜盆里揉搓，好讓地瓜里的淀粉都到水里去。
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