葉建鴻讀書少，是個(gè)文盲大粗魯，不懂人情世故，但在對(duì)待家人上，有著一種本能似的狡猾和操控。這是從葉鳴和王四妹身上學(xué)來(lái)的。因?yàn)槿~鳴和王四妹就是這樣對(duì)待子女，尤其是葉建鴻。葉建鴻從父母那里得到最少，長(zhǎng)年被父母兄弟瞧不起，所以他更加不想讓他們小看。奉養(yǎng)父母，與兄弟交往，他都會(huì)花大力氣，不做兄弟中墊底的那個(gè)。
但即便如此，一直到父母去世，他和他們的關(guān)系也沒(méi)有多少改善。葉鳴和王四妹依然瞧不起他，對(duì)他最冷漠。葉建鴻最終把原因歸罪于他只有兩個(gè)女兒。因?yàn)闆](méi)有兒子繼承香火，所以他一輩子被人瞧不起。
上輩子葉青棠努力了三十年都沒(méi)有改變他的想法，還在關(guān)鍵時(shí)候被他狠狠地背刺一擊。這輩子葉青棠已經(jīng)完全放棄改變他，只想在賀麗華身上努力一把，讓她不要再對(duì)葉建鴻無(wú)私奉獻(xiàn)，多為自己想想，給自己留一條后路，不要等夫妻大難臨頭各自飛的時(shí)候才幡然醒悟，后悔不已。
如果有什么能令賀麗華改變，葉青棠覺(jué)得只有她和妹妹。
事實(shí)證明，葉青棠是對(duì)的。
她不斷提“要求”，讓賀麗華意識(shí)到對(duì)女兒的虧欠。她想彌補(bǔ)女兒，但這種彌補(bǔ)需要用錢，必然得不到葉建鴻的同意。這時(shí)候，賀麗華心里擠壓著的，連她自己都沒(méi)有意識(shí)到的不滿突然涌上心頭。她還沒(méi)有想明白，已經(jīng)下意識(shí)地偏向女兒。
賣麻辣燙賣了十天之后，賀麗華足足賺了一千塊純利潤(rùn)。按這個(gè)勢(shì)頭，賣一個(gè)月能賺三千塊，比葉建鴻拼死拼活工作一個(gè)月還多。但葉青棠鼓動(dòng)她辭掉做飯的工作，專心賣麻辣燙，她毫不猶豫拒絕了。她覺(jué)得賣麻辣燙的生意不把穩(wěn)，要自負(fù)盈虧，不知什么時(shí)候就沒(méi)了，做飯是打工，天塌下來(lái)有老板頂著，沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，不舍得丟掉這份工作。兩邊都有收入豈不是更好？她忙得過(guò)來(lái)。
“媽，您別忘了八月開(kāi)始，還要給四叔的工人做飯。”葉青棠知道賀麗華不會(huì)辭掉bb機(jī)店的工作，故意試探是為了另一份工作。
如果不賣麻辣燙，兩份做飯的工作賀麗華確實(shí)能兼顧。但現(xiàn)在晚上要賣麻辣燙，賀麗華膽子大了，比一開(kāi)始可增加了不少菜品和份量，兼顧bb機(jī)店的工作才堪堪忙得過(guò)來(lái)，如果再加上給四叔的工人做飯，肯定做不完。更何況，她現(xiàn)在的忙得過(guò)來(lái)是有葉青棠幫忙的，但葉青棠九月一日要上學(xué)，晚上要學(xué)習(xí)做作業(yè)，她不可能讓女兒為了幫她賣麻辣燙不顧學(xué)業(yè)。到時(shí)，她要一個(gè)人負(fù)擔(dān)起所有工作。做飯的工作量是基本固定的，想騰出手就要削減賣麻辣燙的份量。
賣麻辣燙一個(gè)月三千塊的收入，賀麗華哪里舍得？
但四叔給的工作打著照顧賀麗華的旗號(hào)，又是賀麗華答應(yīng)下來(lái)的第一份工作，現(xiàn)在推掉，他們站不住腳。
“媽，您到底想要四叔給的工作還是想繼續(xù)賣麻辣燙？”
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