“哦這個(gè)啊，這個(gè)可是我們店里的得意之作，”
白錦兒臉上帶著笑意，拿起一雙干凈的筷子，在碟子上面戳了戳。
“這是豬肝，這是豬耳朵，”
“你吃過豬耳朵嘛，里面有脆骨，鹵了之后口感特別好，不管是用來佐酒還是當(dāng)小菜，都特別適合。”
“本來今天不開店是不切的，我可是特別為了讓你嘗嘗，才特意弄了這么一小碟。”
“這東西處理起來可費(fèi)工夫了，又花時(shí)間?！?br>
白錦兒就像是一只小雀鳥一樣地嘰嘰喳喳，說的裘敬蘭都下意識(shí)地吞了吞口水。她低頭看了一眼眼前碟子里貌不驚人的兩樣，下水，生出了一股好奇。
“下次我可以試試紅油拌的？反正我已經(jīng)有辣椒蠔油白砂糖了，再加些花椒芝麻和胡椒，用香醋和醬油拌勻了，絕對(duì)也好吃，”
“只是這東西我一個(gè)人清洗起來是真的麻煩，看來以后要做還得找些會(huì)處理內(nèi)臟之類地方的伙計(jì)才好......”
嘟嘟囔囔半天，白錦兒才像是這里還有個(gè)裘敬蘭一般，抬起頭帶著些許的不滿的語氣，對(duì)著面前的少女說道：
“我都說這么半天了，你不打算嘗一口？”
裘敬蘭這才反應(yīng)過來，哦哦的連連點(diǎn)頭，伸出筷子夾了一塊豬耳朵，放進(jìn)了嘴里。
和其他店里鹵制的東西不同，白錦兒鹵制的東西更香，口感卻沒有一般鹵制品的晦澀；除了咸香口味之外，咀嚼過后還有著一點(diǎn)點(diǎn)的回甘。
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