“魚販那邊有沒有抓到三鮮?立刻讓他們送過來,不要舍不得錢,那些人又過來了!”娟姐立即朝廚房里的伙計(jì)喊道。
聽到這話,所有人的臉色就變了,伙計(jì)結(jié)結(jié)巴巴地說道:“汛,汛期,商販都回家了……”
“什么?!”娟姐的心頓時(shí)就沉了下來,詢問道:“那三條被訂購的河豚呢?”
“還有兩條,每條只有八兩多,只怕有些不夠?!睆N房主打河豚的師傅說道。
“要不上幾條咱們自己養(yǎng)的刀魚?我多下點(diǎn)料就是了,好幾次都是這樣,反正他們吃不出來?!?br>
旁邊的廚子遲疑著說道,娟姐臉色蒼白地自語:“也只能這樣了,希望能夠蒙混過關(guān)!”
“娟姐,咱,咱們不還有兩條……”有個(gè)關(guān)系親近的伙計(jì)剛開口,就被娟姐用眼神制止了。
“就這么辦吧……”娟姐擺了擺手,幾位大廚立即就給那幾位做菜。
二樓雅間,蘇倩吃得滿嘴油漬,眼睛瞇得都快沒有了,別提有多開心了。
林軒無奈地?fù)u了搖頭,沒想到蘇倩還是個(gè)小吃貨,也夾著紅燒刀魚往嘴里送,想知道傳說中的長江三鮮到底有沒有那么好吃。
剛嘗了一口,林軒就呆住了,野生刀魚實(shí)在太美味了,竟然比清水河魚還要美味幾分。
雖然說魚塘里的靈泉水并不是很多,但怎么說也是有靈氣存在的,今天竟然被江魚給比了下去。
刀魚的肉質(zhì)細(xì)嫩滑口,鮮美異常,香味濃郁,含脂量有點(diǎn)高,但卻肥而不膩,紅燒之后格外好吃。
林軒總算是明白了,為什么這種魚會(huì)如此出名,味道堪比靈泉水喂養(yǎng)出來的雜魚,肉質(zhì)卻比那些雜魚好上許多。
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