“我想問問有沒有擅長做野味的,我家那邊比較偏僻,有很多野豬和獐子,我想把野味打造成飯館的招牌。”
林軒說道:“只要他們愿意來,工資我可以提高三到五成,另外還有其他福利?!?br>
“會做野味的廚師不多,我馬上叫人幫你問問,如果有的話我會跟他溝通。”劉佳怡承諾道。
“好的好的,另外我還有個事想問問你,我那邊還少服務(wù)員,不知道哪里可以找人培訓(xùn)?”
林軒露出尷尬的表情,但為了綠水鄉(xiāng)情,他只能豁出這張老臉去求人。
“我倒是知道幾個培訓(xùn)機(jī)構(gòu),只是……”劉佳怡有些猶豫,不知道該不該說。
“劉總,有什么話你直接說就行了?!绷周幷f道。
“其實(shí)我們四海酒樓就能培訓(xùn)服務(wù)員,但是收費(fèi)非常高,在農(nóng)村的飯館上班沒必要花這筆錢?!?br>
劉佳怡善意地提醒林軒,怕他一時沖動浪費(fèi)資金,本來農(nóng)村人就少,還請人培訓(xùn)服務(wù)員,那不是吃飽了撐的么?
“錢不是問題,但我想要高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)員,總共二十個,最好讓他們能在星級酒店工作?!绷周幷f道。
這下劉佳怡就為難了,四海酒樓要么為自己培訓(xùn)服務(wù)員,要么就為市里、省里的大公司培訓(xùn),還真不適合土菜館。
就這么說吧,培訓(xùn)一個合該的高級服務(wù)員需要半個月的時間,而培訓(xùn)費(fèi)高達(dá)兩萬多,這都抵得上服務(wù)員半年的工資了。
而且特殊項目還要提價,比如說管理方面的知識,服務(wù)員多了,肯定是要領(lǐng)隊的。
當(dāng)然了,林軒沒那么高的要求,大概十天就能完成,但價格也減不了多少。
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