中午,林軒回到別墅去找娟姐,發(fā)現(xiàn)她不在房間里,于是就朝著河邊走去。
樓船被擱置在淺灘上,江上魚(yú)情的員工全都在做準(zhǔn)備工作,下面圍著不少好奇的村民和游客。
“小軒,大家都準(zhǔn)備好了,就差你了!”看到林軒之后,娟姐就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地迎了上來(lái)。
“不好意思,上午有點(diǎn)事要處理,不過(guò)現(xiàn)在搞試廚正好合適,想必大家都還沒(méi)吃飯吧?”林軒解釋道。
娟姐拿出手機(jī)看了下屏幕,現(xiàn)在還沒(méi)到十二點(diǎn),吃中飯確實(shí)還有點(diǎn)早。
而自己跟那些廚師、伙計(jì)心里非常期待這次試廚,也都沒(méi)心情吃飯。
這兩天他們已經(jīng)接觸過(guò)清水河魚(yú)了,所有人都對(duì)它贊不絕口,甚至有人認(rèn)為野生鰣魚(yú)都比不上。
“三位大廚中午好,試廚的規(guī)則我就不多說(shuō)了,你們自己隨意挑兩個(gè)幫廚,待會(huì)記得把看家本領(lǐng)拿出來(lái)!”
林軒頓了頓繼續(xù)說(shuō)道:“既然江上魚(yú)情主要是做魚(yú)的,各位就做幾道水煮魚(yú)、魚(yú)肉火鍋、清蒸魚(yú)、煎魚(yú)、魚(yú)肉粥吧。
當(dāng)然,其他菜式也可以,只要跟河里的產(chǎn)品相關(guān)就行了,具體該怎么做各位隨意?!?br>
“廚房里的材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,你們先去看看,如果還缺什么記得跟我說(shuō)!”
娟姐做起了后勤工作,負(fù)責(zé)給三位大廚端茶遞水,至于處理食材,那就是幫廚、伙計(jì)的事情了。
“好,請(qǐng)小軒稍等片刻!”李鵬從人群里招了招手,立即就有兩個(gè)穿著廚師制服的伙計(jì)走了過(guò)來(lái)。
這兩位就是他的幫廚了,而且已經(jīng)跟了他兩年多,手藝不比普通的廚師差,隨時(shí)都能出師。
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