許靖瑤也贊嘆著評論,手里還不忘拿著魚肉往嘴里塞,搞得林軒自己都饞了。
“看樣子大家很喜歡烤魚,那這道小吃就這么定了!”
聽見人群里都是點贊的聲音,林軒就笑了起來,跑到火堆邊上準備第二道小吃。
這次還是烤肉類食品,選用的食材是新鮮的雞鴨的翅膀和小腿,同時要用到木炭和烤架。
“大家可能也猜到了,這道小吃就是清水燒烤,不過我們有獨家配方,絕對不會讓你們失望!”
林軒架好七八個雞翅和小腿,炭火遇到油脂,頓時就冒出灰白色的煙,聞起來有些嗆鼻。
“小老板,我們對你有信心!”人群里,也不知是哪個游客高喊了一句,附近的人就附和了起來。
伙計們發(fā)完魚肉,也都回到各自的崗位開始烤雞翅,這些人都是綠水村的村民,目前在幫著大廚處理食材打下手。
對于他們來說,最擅長的就是烤肉了,小時候抓了野雞野兔可都是自己偷偷烤著吃的。
雞翅鴨翅上面涂滿調(diào)料,再刷上火紅色的辣椒油,在烤架上翻滾受熱。
不多時,這些翅膀小腿就被烤得外焦里嫩,陣陣香味也散發(fā)出來了,不比前面的烤魚差。
“來,你們再嘗嘗!”林軒選兩個金黃色的雞翅,分別遞給許靖瑤和張馴虎。
其他伙計則是端到游客面前分發(fā),咽口水的聲音此起彼伏,那些拿到美食的游客全都化身饕鬄。
“好吃,外面烤得很焦,但卻沒有發(fā)苦,帶著股濃郁的油香,里面的汁水很足,雞肉鴨肉也很嫩,口感特別好!”
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