她原本就很喜歡下廚,正好到了秋高氣爽的時(shí)節(jié),也正是螃蟹肥美的時(shí)候。
南方來(lái)的商人往往用大車?yán)卉囂?,其中養(yǎng)了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)捏π?,販到北地?lái)。
喬佳覓正好碰上賣螃蟹的,便興沖沖地買了十二只大閘蟹,帶回家養(yǎng)在了水缸里。
顧意棠和顧意檸兄妹沒(méi)有見(jiàn)過(guò)螃蟹,很是新鮮了幾天。
等到十五那一日,知道喬佳覓要把大閘蟹都清蒸了,顧意檸差點(diǎn)掉了金豆豆。
小姑娘拽著母親的袖子,眼巴巴道:“要不咱們別吃了吧……那些螃蟹嘴巴一動(dòng)一動(dòng)的,吐泡泡,很可愛(ài)。”
喬佳覓失笑:“也難為你為螃蟹找出來(lái)一個(gè)可愛(ài)的地方,可是咱們家里養(yǎng)不活呀。阿檸若是喜歡小動(dòng)物,回頭娘給你尋只可愛(ài)的小兔子養(yǎng)來(lái)玩,好不好?”
小姑娘滿是心疼地看著螃蟹下了鍋。
等到出鍋的時(shí)候,成年人手掌大的大閘蟹已經(jīng)遍體通紅,香氣順著蒸屜飄出去好遠(yuǎn)。
顧意檸全然忘了方才的不舍得,只眼巴巴地喬佳覓將清蒸螃蟹端上桌,又用保溫的蓋子蓋上了。
隨著大閘蟹上桌,陸陸續(xù)續(xù)還有清蒸鱸魚、爆炒田螺,另加幾道青菜和紅燒肉,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一桌子。
等最后一道菜上來(lái)后,眾人圍坐一桌,說(shuō)說(shuō)笑笑間動(dòng)了筷。
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