格子三「靜」：微型靜心五味盤。
格子四「憶」：可食用照片外婆與范祖功配青霞流月卷微球。
格子五「光」：微型日光便當(dāng)模型。
3、每道小點(diǎn)都需極度JiNg致，b例縮小，但風(fēng)味與意境不減。
賞味：這是一場視覺、味覺與心靈的饗宴。賓客可以像欣賞藝術(shù)品一樣，逐一品味每個格子背後的故事，感受創(chuàng)作者的生命歷程。
心法：這道菜的核心是「敘事X」，每一樣元素都必須緊扣主題，細(xì)節(jié)決定成敗。
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【後記】
這些菜肴，記錄了我一路走來的足跡。從炫技的「火蓮」，到內(nèi)省的「五味」，再到療癒的「記憶拼盤」與關(guān)懷的「日光便當(dāng)」。料理之於我，早已超越技術(shù)層面。它是我與世界對話的語言，是記憶的載T，是情感的橋梁，也是對未來的一份溫柔承諾。
這本筆記，是我對過去旅程的總結(jié)，也是送給未來的一份邀請。愿你也能在廚房這方寸之地，找到屬於自己的「素之道」，用每一餐飯，對這個世界，做出你獨(dú)一無二的、溫柔的回應(yīng)。
——h嫻娣於素藝實(shí)驗(yàn)室
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