10.1【啟程】騎在風(fēng)的脊背上
「抓緊了！新竹的風(fēng)不是開玩笑的，側(cè)風(fēng)會(huì)飄移喔！」
劉小威戴著全罩式安全帽，大聲對(duì)後座的吳芝緯喊道。他們騎在一條筆直通往海邊的公路上臺(tái)68線或東大路。風(fēng)從側(cè)面狠狠撞擊著機(jī)車，小威必須將車身微微傾斜，才能保持直線前進(jìn)。
「我覺得我們?cè)陲w！」芝緯緊緊抱著小威的腰，她的聲音被風(fēng)扯碎。
躲在小威背包的阿黏，此刻正處於一種「被擠壓」的安全感中。「嘰……雖然很擠，但至少不會(huì)乾掉……」祂探出一點(diǎn)點(diǎn)頭，看著窗外機(jī)車後照鏡倒退的風(fēng)景。路邊的樹全都彎成45度角，像是在集T做TC。
「快到了！」小威指著前方出現(xiàn)的藍(lán)sE海岸線，「南寮漁港！風(fēng)的故鄉(xiāng)！」
10.2【風(fēng)土食物】九降風(fēng)的h金
一進(jìn)漁港，咸腥的海味混合著一種獨(dú)特的「焦香味」撲面而來。那是碳烤海鮮的味道。
南寮漁港不只是看海的地方，更是海鮮的戰(zhàn)場(chǎng)。而在冬天，這里有一樣絕對(duì)不能錯(cuò)過的寶物——「九降風(fēng)烏魚子」。
「停車！停車！」芝緯拍打著小威的肩膀，「好香！」
他們停在魚產(chǎn)品直銷中心旁的一排攤販前。這里掛滿了一片片金hsE、琥珀sE的烏魚子。不同於南部的太yAn曬，新竹的烏魚子是靠強(qiáng)勁的「九降風(fēng)」風(fēng)乾的。風(fēng)帶走水分的速度b太yAn快，所以保留了更多的油脂和鮮味。
「老板，來兩串碳烤烏魚子！還要一盒鯊魚煙！」
小威買了剛烤好的「一口烏魚子」。老板用噴槍將烏魚子表面炙燒到微焦，切成厚片，串在竹簽上，中間夾著一片白蘿卜或蒜苗/蘋果。
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