楊漓知道輕重,唯恐漏過了一個字,便連湫兒也收起玩鬧心,認(rèn)真地聽楊安玄講授。
每次回到住處,楊漓便小心地將抄錄好的秘技鎖進(jìn)錢匣,拍拍貼身放好的鑰匙,這些秘技可比錢匣中的那十幾兩金子要貴重,說是金山也不為過。
對于三哥的一些提法,楊漓不是很懂,三哥提出面館每天只賣一定數(shù)量的東西,既能吸引人來又方便她們核算。
做生意不是越多越好嗎,為什么三哥說面館可以擴(kuò)展,辣油之類用秘法所制的東西卻要控制好數(shù)量?
還有,三哥說面館要想持續(xù)經(jīng)營,要不斷翻陳出新,這樣才能保持自身的競爭力和吸引力,不怕別人學(xué)去。
面館開始只準(zhǔn)賣陽春面、辣油面和饅頭、包子之類,增加店鋪后再陸續(xù)推出一兩樣新的,煎餅、粟米粥或者油條,在面食上添加豬、羊雜碎及鹵肉等物。
這點楊漓明白,不斷出現(xiàn)的新花樣會讓跟風(fēng)之人學(xué)不勝學(xué),客人們只能在自家面館吃到新奇的東西,自然會認(rèn)準(zhǔn)自家。
不管懂不懂,這些理念都讓楊漓耳目一新,感覺收獲滿滿。三哥懂得真多,自己跟他學(xué)了幾天感覺受用無窮,以后有機(jī)會要多向三哥請教。
董氏將陽春面吃完,有些意猶未盡,笑道:“漓兒好廚藝,將來誰能娶你為妻可算有口福了。安玄還教你什么東西?”
聽女兒輕聲說著糕點花樣,董氏心中充滿了驚詫,楊安玄身上發(fā)生的巨變似乎是從他掉入山崖開始的,莫不是掉入山崖時被妖怪附了身。
念頭閃過,董氏在心中呸了自己一聲,就算是被妖怪附身,也是只好妖怪,自己念經(jīng)的時候不妨替楊安玄也祈告幾聲。
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