封蕭蕭往后退，看見(jiàn)他把野山椒和姜絲下油鍋翻炒，煸出香味后，再把魚(yú)頭魚(yú)骨下鍋，然后把泡菜下鍋翻炒，接著(zhù)加入水浸過(guò)魚(yú)，又多加了一些水，再放一勺花椒粒，然后蓋上了鍋蓋。
封蕭蕭忙指著(zhù)碼了味的魚(yú)肉說(shuō)：“這個(gè)還沒(méi)有放?！?br>
洛家俊說(shuō)：“魚(yú)肉很容易熟，如果下鍋太早，一煮就老了，所以要等起鍋的時(shí)候才下魚(yú)片?！?br>
“哦?！?br>
封蕭蕭有點(diǎn)羞愧，也許這是最基本的廚藝，偏偏她就不懂，她做菜完全就是亂七八糟的，只管弄熟了事。
她偷偷看他一眼，他倒沒(méi)有露出嘲笑的神色，這個(gè)羞辱了她幾個(gè)月的男人忽然不嘲笑她了，讓她有些奇怪。
鍋里的水燒開(kāi)了，他把平菇和粉絲放進(jìn)去，說(shuō)：“切蔥花?！?br>
封蕭蕭切好蔥花，鍋里又煮開(kāi)了，他說(shuō)：“魚(yú)頭和魚(yú)骨熟了，可以下魚(yú)片了?！?br>
他把火關(guān)小，把魚(yú)肉一片一片丟下鍋，說(shuō)：“下魚(yú)片的時(shí)候，火不能太大，不然前面的煮老了，后面的還沒(méi)有下鍋?！?br>
封蕭蕭又明白了。
丟完魚(yú)片后洛家俊再把火開(kāi)大，煮開(kāi)后說(shuō)：“好了?！?br>
“這么快？”
“嗯，切成片的魚(yú)肉煮開(kāi)就熟了，再多煮一會(huì )兒就老了?！?br>
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