孟夕瑤就笑著點(diǎn)?點(diǎn)?頭：“是啊?！?br>
說著，孟夕瑤借她們家廚房去接了一碗水，然后把淀粉和水按照一比五的比例，攪拌出了一碗淀粉水，再然后，就從背包里面掏出了一瓶顏色發(fā)紅的紅棗水。
為了節(jié)省時(shí)間，這紅棗水是孟夕瑤在家里面就已經(jīng)?熬制成的。
這會(huì)兒她把淀粉水?dāng)嚢璩晒χ?，就?以把那一瓶紅棗水倒進(jìn)鍋里面慢慢燒熱，看到水面已經(jīng)?開始因?yàn)榉序v而冒出小泡泡之后，再把淀粉水倒進(jìn)去，和沸騰的紅棗水混在一起，攪拌均勻。
兩種顏色的水混在鍋里面，還?需要不停的攪拌，把底下的火換成中?火，攪拌個(gè)四五分鐘左右就能感覺到，原本很稀的水在加熱的過程中?慢慢變得粘稠起來，同時(shí)也逐漸變得透明。
這個(gè)混合水煮好以后，孟夕瑤找了一個(gè)不銹鋼盆，在盆的邊緣刷上油以后，把混合水倒了進(jìn)去，開始放涼，降溫。
其實(shí)這個(gè)步驟和制作涼粉的步驟是一樣的。
但是，再接下來的步驟就不同了。
趁著那混合水在大鐵盆里慢慢降溫的時(shí)候，她把洗干凈并泡軟的紅棗磨碎，和面粉混在一起，在案板上不斷揉搓按捏。
直到面粉和被磨碎的紅棗完完全全融為一體，面粉也被染成淺淺的紅，她便把已經(jīng)?混合成功的紅棗面粉一個(gè)一個(gè)搓成原來紅棗的大小。
接著，又?找出自己的魚模具，把這紅棗面粉丸蒸熟之后放到模具里面，再把正在凝固中?的混合水倒入模具中?，最后蓋上蓋子。
那個(gè)模具是她特意買的，合上以后，看起來就像是個(gè)小玩具。
一條活靈活現(xiàn)的魚兒靜靜躺在她掌心。
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