大掌柜心里自然也能算明白這筆賬，不過(guò)在商言商，他也要爭(zhēng)取最大的利益。她要的利潤(rùn)確實(shí)不多，再低，只怕就不能接受了。不如……
心里盤(pán)算好，他才笑著道：“說(shuō)的是，也就賺個(gè)辛苦錢(qián)。這樣吧，我給你十六文一斤。不過(guò)，這粉條能做些什么菜？你得寫(xiě)給我?！?br>
“這個(gè)自然沒(méi)問(wèn)題！”鄭晚兒聽(tīng)他自己把價(jià)格提了三文，心里更是高興不已，菜譜什么的，就當(dāng)贈(zèng)送了，反正她也沒(méi)指著這個(gè)掙錢(qián)。
大掌柜笑著道：“既然定這粉條，也是長(zhǎng)期要的，不如還立個(gè)字據(jù)，先定一年的。同樣，這粉條，你也不可再賣與旁人?！?br>
鄭晚兒點(diǎn)點(diǎn)頭：“這是當(dāng)然，等吃了飯，咱們?cè)賹?xiě)一份字據(jù)?！?br>
見(jiàn)他們把事情談好了，鄭來(lái)田忙又舉起酒杯敬他二人。
待酒足飯飽了，大掌柜的吃了一碗茶，歇了歇，忙又張羅著寫(xiě)字據(jù)。
這次的字據(jù)卻是胡掌柜代寫(xiě)，鄭楊又拿去讓許致遠(yuǎn)幫著看了，二人這才簽下自己的名字，照樣一人一份保管好。
大掌柜拿出了八十兩銀子，交給鄭晚兒：“這次先也要一千斤的干粉，做好了通知胡掌柜，他自會(huì)叫人過(guò)來(lái)運(yùn)?！?br>
鄭晚兒見(jiàn)他這次給的是全款，想必也知道，這么大的工作量，她們家必定是要請(qǐng)人做才忙得開(kāi)，需要銀子。也沒(méi)有推辭，收了銀子，又道：“那我把菜譜告訴您……我來(lái)說(shuō)，胡掌柜的勞煩您記一下，我不會(huì)寫(xiě)字兒?！?br>
“行，你說(shuō)吧。”胡掌柜又拿起筆，粘了粘墨。
鄭晚兒慢慢的報(bào)著菜譜，把豬肉燉粉條，酸辣粉之類的，共報(bào)了五道菜給他。胡掌柜寫(xiě)完，又讀了一遍，確認(rèn)沒(méi)有錯(cuò)，這才收了起來(lái)。
大掌柜的起身整了整衣服，告辭道：“事情了了，我這里就先回去了。若是有什么事，只管去找胡掌柜，他會(huì)捎信兒給我的?！?br>
鄭來(lái)田一家都起身，把人送至門(mén)外。
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